All Premium Goods, partenaire du Dîner des Chefs de l'Oise 2027
Partenaire historique du Dîner des Chefs de l'Oise organisé par l'UMIH 60, All Premium Goods accompagne la 3ᵉ édition, le 16 mars 2027 au Château des Rochers.
Le Dîner des Chefs de l'Oise revient pour une troisième édition, le 16 mars 2027, au Château des Rochers, à Nogent-sur-Oise. All Premium Goods, partenaire historique de l'événement, sera de nouveau aux côtés de l'UMIH 60 pour cette édition.
Un dîner pour la gastronomie de l'Oise
Organisé par l'UMIH 60, le syndicat des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration du département, présidé par Charles-Édouard Barbier, le Dîner des Chefs réunit les cuisiniers de l'Oise autour d'un même menu. Chaque chef signe un plat, servi avec son accord, devant plusieurs centaines de convives.
La première édition s'est tenue le 9 avril 2024. La deuxième, le 14 octobre 2025 au Château des Rochers, a réuni 400 convives autour de huit chefs. Les places étaient parties en une trentaine de minutes. Le parrain de la soirée était Romuald Fassenet, Meilleur Ouvrier de France et chef étoilé du Château du Mont-Joly, dans le Jura.
Les chefs de l'édition 2025
- Linda Sanury, Jeanne & the Forest, Gouvieux
- Antoine Hocq, Auberge du Bac
- Charles-Richard Delsaux, Domaine des Thermes, Pierrefonds
- Mathieu Siesse, ELAN, Compiègne
- Pierre-Mickaël Paris, INFA Le Manoir
- Sébastien Quignot, La Cour Verte, Montépilloy
- Sylvain Embarek, Le Grand Pavillon, Chantilly
- Antoine Weyland, La Grange aux Loups, Apremont
Thomas Lefebvre, chef de la première édition, coordonnait les brigades.
Un dîner solidaire
Le Dîner des Chefs est aussi un geste de solidarité. L'édition 2025 était dédiée à la Banque alimentaire de l'Oise, qui aide plus de 10 000 personnes chaque mois dans le département. Un chèque de 2 321,15 € lui a été remis le 25 novembre 2025.
L'édition 2027
Pour sa troisième édition, le dîner réunira neuf chefs de l'Oise. Chacun signera un plat, accompagné de sa boisson, servi par une brigade de salle dédiée. Les réservations se font sur le site de l'événement, dinerdeschefsoise.fr.
Pourquoi nous sommes partenaires
All Premium Goods sélectionne des maisons françaises pour les tables qui défendent leur terroir. Le Dîner des Chefs de l'Oise rassemble exactement ces tables : des chefs qui travaillent avec les producteurs du département, des écoles qui forment la relève, et une profession qui se mobilise pour les plus fragiles.
Sept de nos maisons sont associées à ce partenariat :
- Champagne Gardet, maison familiale Premier Cru de la Montagne de Reims ;
- French Bloom, effervescent sans alcool ;
- Distillerie Ergaster, whiskies et gins bio de Passel, dans l'Oise ;
- Maison Bocquet, liqueurs du Pays de Valois, dans l'Oise ;
- Domaine des Alpilles, vins de Provence ;
- Maricera, huile d'olive AOP Vallée des Baux ;
- Patrick Font, jus et nectars des Monts du Lyonnais.
Rendez-vous le 16 mars 2027 au Château des Rochers.
Vous êtes chef ou restaurateur dans l'Oise et vous voulez découvrir nos maisons avant le dîner ? Demandez une dégustation → ou voyez où nos maisons sont déjà servies →
Sources : site du Dîner des Chefs de l'Oise (dinerdeschefsoise.fr) ; La Gazette, 22 octobre 2025 ; Resto Today.