Rocca Maura
Les Vignerons de Roquemaure, cave coopérative fondée en 1922 sur la rive droite du Rhône : Lirac, Tavel, Laudun, Côtes du Rhône et Châteauneuf-du-Pape
- Origine
- Roquemaure (Gard)
- Fondation
- 1922
- Vignoble
- 400 ha, une cinquantaine de vignerons
Rocca Maura réunit les Vignerons de Roquemaure, une cave coopérative du Gard installée sur la rive droite du Rhône, entre Avignon et Orange. Une cinquantaine de vignerons y apportent les raisins de quelque 400 hectares, cultivés dans un rayon d'une vingtaine de kilomètres autour de la cave.
Roquemaure, berceau des Côtes du Rhône
Le nom « Rocca Maura » apparaît dès 1096 dans les archives. Au XVIIe siècle, Roquemaure devient un port important sur le Rhône, d'où les vins de la région partent par bateau. En 1737, une décision royale impose de marquer les tonneaux des lettres « CDR », avec le millésime et le lieu de récolte : c'est l'une des premières garanties d'origine des Côtes du Rhône. En 1868, les reliques de saint Valentin arrivent à Roquemaure ; le saint patron du village donne aujourd'hui son nom à l'une des cuvées de Lirac.
Une coopérative depuis 1922
La cave coopérative est créée en 1922. Ses vignerons cultivent des parcelles à Roquemaure, Lirac, Tavel, Saint-Laurent-des-Arbres, Saint-Géniès-de-Comolas, Sauveterre, Montfaucon, Pujaut, Saint-Victor-la-Coste et Châteauneuf-du-Pape. Avant les vendanges, une sélection parcellaire est réalisée en présence du vigneron, puis chaque lot est vinifié séparément selon son état sanitaire, son degré potentiel et son acidité.
Une partie des vignes est conduite en agriculture biologique, et certaines parcelles sont plantées de cépages résistants, comme le floréal, l'artaban ou le souvignier gris, qui demandent peu de traitements.
Tous les crus de la rive droite
Lirac, cru des Côtes du Rhône depuis 1947, est au cœur de la production : l'appellation compte parmi les rares crus à produire des vins dans les trois couleurs. La cave élabore aussi du Tavel, appellation exclusivement consacrée au rosé, et du Laudun, devenu cru des Côtes du Rhône en 2024.
Terra Ancestra, sa cuvée phare de Lirac, assemble syrah et mourvèdre issus des plus vieilles vignes, élevés douze mois en barriques neuves. Le Guide Hachette des Vins lui a décerné un coup de cœur pour les millésimes 2005 et 2009, et la cave indique que les millésimes 2020 à 2024 ont tous été médaillés d'or en concours. Le Tavel Les Jardins de Tavel 2025 a reçu une médaille d'argent au concours des vins du magazine Elle à Table.
Châteauneuf-du-Pape traverse le Rhône
Lors des vendanges 2024, Philippe et Marilyne Faure, vignerons coopérateurs, confient à la cave les raisins de leur parcelle de Châteauneuf-du-Pape : 1,35 hectare conduit en agriculture biologique au lieu-dit Les Escondudes, à Bédarrides, sur un sol de galets roulés. Vendangé à la main et fermenté avec les levures indigènes, ce premier millésime du Domaine Lou Regalet a été élevé en barriques de 300 litres et mis en bouteilles numérotées.
Des vins de tous les jours et une brasserie
Les vins en IGP Coteaux du Pont du Gard représentent la moitié de la production. Les blancs et les rosés sont vendangés le matin, pour travailler des raisins aussi frais que possible, puis fermentés à basse température. La gamme Effet Mer, vendangée dès le début du mois d'août, donne des vins légers en alcool.
En 2021, la cave ouvre Rocca Nostra, une brasserie installée dans ses murs. Ses bières, non filtrées et non pasteurisées, sont brassées à partir de céréales françaises. La même installation permet d'élaborer à la cave les effervescents Effet Bulles.
La gamme Rocca Maura
Les crus
8 références
Châteauneuf-du-Pape bioDomaine Lou Regalet
Vigne en gobelet du lieu-dit Les Escondudes, sur galets roulés. Vendanges manuelles, levures indigènes, élevage en barriques de 300 litres.
85 % grenache, 10 % mourvèdre, 5 % counoise · bouteilles numérotées
Lirac rougeTerra Ancestra
Les plus vieilles parcelles des terrasses argilo-calcaires de Lirac. Macération de plus de cinq semaines, douze mois en barriques neuves.
Syrah et mourvèdre · garde de 5 à 10 ans
Lirac rougeCuvée Saint-Valentin
Vignes de plus de 40 ans sur coteaux de gros galets roulés. Cassis, poivre noir et pain grillé, élevage de neuf mois en fûts de 300 litres.
Syrah et mourvèdre · garde de 5 à 7 ans
Lirac rougeCuvée 1947 rouge
Baies rouges, épices fines et fruits confits, bouche ample aux tanins présents.
60 % syrah, 20 % grenache, 20 % mourvèdre · service entre 14 et 16 °C
Lirac blancCuvée 1947 blanc
Tilleul, acacia et pêche blanche. Un quart de la cuvée fermente et s'élève six mois en barriques.
Grenache blanc, clairette, roussanne, viognier
Lirac roséCuvée 1947 rosé
Groseille et fraise, bouche charnue et ronde, belle longueur.
Grenache et syrah · service entre 10 et 12 °C
Tavel roséLes Jardins de Tavel
Macération à froid de 24 heures pour la couleur soutenue du Tavel. Fraise, framboise et cerise, bouche ronde et puissante.
80 % grenache, 20 % clairette · millésime 2025 médaillé d'argent
Laudun rougeLes Barryes
Vignes proches de la chapelle de Mayran, à Saint-Victor-la-Coste, sur un terroir sableux. Cerise, framboise et tanins veloutés.
50 % grenache, 50 % syrah · élevage en cuve béton
Côtes du Rhône
8 références
Côtes du Rhône rouge1737
Syrah élevée douze mois en barriques de 300 litres et en cuves béton. Mûre, griotte, notes torréfiées et vanillées.
100 % syrah · à boire dans les 3 ans
Côtes du Rhône rouge1922 rouge
Bourgeon de cassis et réglisse, une expression méridionale et fruitée.
50 % grenache, 30 % syrah, 10 % mourvèdre, 10 % carignan
Côtes du Rhône blanc1922 blanc
Poire, pêche blanche et agrumes, bouche grasse et onctueuse.
Clairette, viognier et grenache blanc à parts égales
Côtes du Rhône rosé1922 rosé
Cassis et pêche blanche, attaque ronde puis finale vive.
Grenache majoritaire · service entre 8 et 10 °C
Côtes du Rhône bioBIO rouge
Sables et galets roulés. Groseille et cerise, un rouge souple grâce au cinsault.
Grenache, syrah, cinsault, mourvèdre
Côtes du Rhône bioBIO rosé
Fruits frais et grenadine, un rosé souple et gourmand.
80 % grenache, 20 % cinsault
Côtes du Rhône rougeL'Insolite
Un mourvèdre seul : épices, tapenade et fruits rouges confits, tanins déjà souples.
100 % mourvèdre · service à 17 °C
Côtes du Rhône rougeLibre de Soufre
Aucun sulfite ajouté : moins de 10 mg/L, produits naturellement pendant la fermentation. Fruits rouges frais.
Syrah majoritaire · à boire dans l'année
Vins de cépage et vins légers
7 références
IGP Coteaux du Pont du GardLes P'tits Galets rouge
Fruits rouges frais, notes épicées et réglisse, tanins soyeux.
Grenache, marselan, carignan, syrah
IGP Coteaux du Pont du GardLes P'tits Galets rosé
Framboise et pamplemousse, bouche fine et équilibrée.
60 % grenache, 40 % caladoc
IGP Coteaux du Pont du GardLes P'tits Galets blanc
Fleurs blanches, citron et poire, attaque ronde.
Clairette, chardonnay, viognier, floréal
IGP Coteaux du Pont du GardViognier
Tilleul, jasmin, pêche et mangue, finale longue.
100 % viognier · service entre 8 et 10 °C
IGP Coteaux du Pont du GardChardonnay
Poire Williams, pêche de vigne et pomelo, bouche ronde et minérale.
100 % chardonnay · service entre 8 et 10 °C
Vin de FranceEffet Mer blanc
Raisins cueillis avant pleine maturité pour un vin léger en alcool, légèrement perlant et sucré.
50 % rolle, 50 % sauvignon · service entre 6 et 8 °C
Vin de FranceEffet Mer rosé
Rosé très pâle, agrumes et fleurs blanches, finale suave. Un vin léger en alcool.
50 % merlot, 50 % grenache · service entre 6 et 8 °C
Bières Rocca Nostra
4 références
Bière artisanaleBlanche
Agrumes et fleurs blanches, bouche acidulée aux notes de citron et de coriandre.
5 IBU · houblons Cascade et Perle
Bière artisanaleBlonde
Malt, agrumes et miel, un corps fin et léger.
15 IBU · Brewers Gold, Challenger, Nelson Sauvin
Bière artisanalePale Ale
Fruit de la passion, abricot et litchi, texture veloutée et amertume fruitée.
30 IBU · houblons Magnum et Citra
Bière artisanaleAmbrée
Caramel, pain grillé et fruits secs, bouche légèrement fumée.
11 IBU · houblons Magnum et Fuggles
Formats et effervescents
5 références- 1,5 litre
Magnums
Lirac Cuvée 1947, Cuvée Saint-Valentin et Terra Ancestra.
- Côtes du Rhône
Pouchs de 3 litres
Rouge, rosé et blanc, ainsi qu'un rouge bio.
- Vin en fontaine
BIB de 5 et 10 litres
Lirac, Côtes du Rhône, IGP Gard et vin de France, dans les trois couleurs selon les références.
- Demi-bouteille
Cuvée 1922 en 37,5 cl
La Cuvée 1922 en demi-bouteille, pour le service à l'unité.
- Vin effervescent
Effet Bulles
Élaboré entièrement à la cave : un rosé à base de muscat et un blanc 100 % floréal, cépage résistant.
La maison en images
Pour les professionnels
- Une gamme complète dans les trois couleurs, du vin au verre au cru de garde
- Magnums de Lirac pour les grandes tablées
- BIB de 5 et 10 litres et pouchs de 3 litres pour le service au verre
- Bières Rocca Nostra en 33 cl, en 75 cl et en fût
- Fiches techniques détaillées, en français et en anglais
- Visites et dégustations à la cave de Roquemaure, sur réservation
All Premium Goods est une maison de sélection et de représentation gastronomique.
Depuis l'Oise, au service des professionnels de toute la France.
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